Backkurs für Jugendliche - Diätassistentin Ursula Weinberger
Eventreihe: Backkurs – Croissants und Co. mit Diätassistentin Ursula Weinberger
Einführung in die Welt der Backkunst
Köstlich, knusprig und unwiderstehlich buttrig – das Croissant gehört zu den beliebten Backwaren, die den Morgen zu einem besonderen Erlebnis machen. Wenn Du schon immer davon geträumt hast, Croissants selbst zu backen, dann ist die Eventreihe "Backkurs: Croissants und Co." genau das Richtige für Dich. Unter der fachkundigen Anleitung der erfahrenen Diätassistentin Ursula Weinberger lernst Du die Kunst der Croissant-Herstellung von Grund auf.
Der Weg zum perfekten Plunderteig
Der Plunderteig ist das Herzstück jedes Croissants. In diesem Grundlagenkurs wirst Du Schritt für Schritt in die Zubereitung dieses Teigs eingeführt. Der Kurs ist perfekt darauf ausgerichtet, Dich mit den notwendigen Techniken und dem Know-how vertraut zu machen. Du wirst erstaunt sein, wie einfach es ist, mit ein wenig Geduld und Geschick den perfekten Teig herzustellen.
Vielfältige Verarbeitungsmöglichkeiten
Nachdem der Ausgangsteig zubereitet ist, zeigt Dir Ursula Weinberger, wie Du ihn auf unterschiedliche Weise weiterverarbeiten kannst. Der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt: Ob als klassisches Croissant oder in gefüllten Varianten – Deine selbstgebackenen Leckereien werden garantiert zum Highlight.
Füllungen und Variationen
Ein Croissant muss nicht immer nur pur genossen werden. In dem Kurs hast Du die Möglichkeit, verschiedene Füllungen auszuprobieren. Beliebte Varianten sind z.B. Croissants mit Schokolade, Obst oder herzhaft mit Spinat und Schafskäse. Diese Füllungen verleihen den Croissants eine besondere Note und machen sie zu einem vielseitigen Genuss.
Frische Croissants für den Alltag
Einer der großen Vorteile des Kurses ist, dass Du lernst, wie Du die Teiglinge zu Hause auf Vorrat zubereiten kannst. So hast Du stets die Möglichkeit, schnell frische und selbstgemachte Croissants auf den Tisch zu bringen. Dieses Wissen macht Dich unabhängiger von Tiefkühlprodukten und ermöglicht Dir, jederzeit frische Backwaren zu genießen.
Ein Blick auf die Zutaten
In diesem Grundlagenkurs wird helles Weizenmehl verwendet, da es am einfachsten zu verarbeiten ist. Für zu Hause kannst Du jedoch experimentieren und auch dunklere Mehle wie Dinkel- oder Vollkornmehl nutzen. Die Eventreihe vermittelt Dir die Grundlagen, sodass Du später Deine eigenen Varianten ausprobieren kannst.
Praktische Tipps für den Transport
Um sicherzustellen, dass Deine frisch gebackenen Croissants sicher nach Hause kommen, empfehlen wir, ein geeignetes Transportbehältnis mitzubringen. Eine Kuchentransportbox ist ideal für den sicheren Transport und stellt sicher, dass Deine Backwerke unversehrt ankommen.
Dauer des Kurses
Der Backkurs dauert 3,5 bis 4 Stunden und bietet Dir ausreichend Zeit, um alle Schritte gründlich zu erlernen und Deine eigene Serie an Croissants zu backen. Diese Eventreihe ist nicht nur lehrreich, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, sich in entspannter Atmosphäre kreativ auszuleben.
Wie Du von diesem Kurs profitierst
Indem Du an dieser Eventreihe teilnimmst, erhältst Du nicht nur fundiertes Wissen über die Herstellung von Croissants, sondern auch praktische Fertigkeiten, die Du immer wieder zuhause anwenden kannst. Die Veranstaltungen sind so konzipiert, dass Du mit einem tiefen Verständnis für die Backkunst und einer Vielzahl an neuen Ideen nach Hause gehst.
Warum ein Backkurs sinnvoll ist
Selbstgebackene Croissants schmecken nicht nur besser als gekaufte Varianten, sie sind auch eine besonders liebevolle Geste, mit der Du Familie und Freunde überraschen kannst. Die Herstellung von Backwaren von Grund auf bringt häufig auch mehr Bewusstsein für die verwendeten Zutaten und deren Qualität mit sich.
Teilnahme an der Eventreihe
Wenn Du Dich für das Handwerk des Backens interessierst und spezielle Techniken erlernen möchtest, ist diese Veranstaltungsreihe genau das Richtige für Dich. Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener – jeder wird auf seine Kosten kommen und neue Fähigkeiten erwerben.
Nimm Dir Zeit, um in die faszinierende Welt der Croissants einzutauchen und die unverwechselbare Mischung aus Tradition und Innovation in der Backkunst zu erleben. Mach mit bei der Eventreihe "Backkurs: Croissants und Co." und entdecke, wie viel Freude und Genuss im Selberbacken steckt.
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Die Termine dieses Kalenders:
- Backkurs: Croissants und Co.: 19.10.2024, 15:00 - 19.10.2024, 18:00, Die Kreative Küche, Kühlbrunnengasse 6, 70372 Stuttgart
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