Event Französisches Dinner | Voyage Kassel in Kalender Französisches Dinner | Voyage Kassel
Eine kulinarische Reise durch die französische Küche
Erlebe das faszinierende französische Dinner im Voyage Kassel und lasse Dich von der Raffinesse und Eleganz der französischen Küche verzaubern. An einem Abend voller Genuss und inspirierender Aromen wirst Du am Samstag, den 9. August 2025, ab 16:00 Uhr, in eine Welt eintauchen, die all Deine Sinne anspricht.
Einzigartige Eventerfahrung
Die Eventreihe bietet ein exklusives 6-Gänge-Menü, das unter der meisterhaften Leitung von Pascal Petrich mit Leidenschaft zubereitet wird. Die Kombination von traditionellen französischen Aromen und moderner Grillkunst sorgt für ein unvergessliches Erlebnis. Der spektakuläre Feuergrill OFYR sorgt dabei für die perfekte Zubereitung der hochwertigen Zutaten.
Ein feierlicher Auftakt
Der Abend beginnt mit einem eleganten Champagnerempfang, der Deine Vorfreude auf das bevorstehende Dinner steigert. Serviert werden köstliche Felsenaustern "Fine de Claire", die auf einem knusprigen Austernbrot präsentiert werden. Verfeinert mit einer frischen Apfel-Schalotten-Vinaigrette und aromatischem Dillöl, ist dieser Auftakt ein Vorgeschmack auf die kulinarischen Höhepunkte, die noch folgen werden.
Die Highlights des Menüs
Im Verlauf des Abends wirst Du mit verschiedenen außergewöhnlichen Gängen verwöhnt. Ein gegrilltes Salatherz mit klassischem Caesar Dressing und knusprigem Speck eröffnet das Menü, gefolgt von einem zarten Steak Tatar, das mit Dijonnaise, einem Wachtelei und frischen Wildkräutern aromatisiert ist. Ein absoluter Höhepunkt ist die delikate Bouillabaisse, die mit edlen Fischen und Muscheln sowie einer traditionellen Sauce Rouille serviert wird.
Ein unvergessliches Erlebnis
Die kulinarische Reise setzt sich mit einem raffinierten Coq au Vin fort, bei dem zarte Maispoularde harmonisch mit cremiger Polenta und aromatischem Wurzelgemüse kombiniert wird. Den krönenden Abschluss bildet der verführerische Crêpe Suzette, flambiert mit Cointreau und Orange, der perfekt mit Vanilleeis serviert wird.
Genuss in stilvollem Ambiente
Der gesamte Abend, inklusive Champagnerempfang und Wasser, verspricht eine stilvolle und genussvolle Atmosphäre, die keine Wünsche offen lässt. Tauche ein in die französische Genusskultur und lass Dich von der leidenschaftlichen Zubereitung auf dem OFYR-Grill begeistern. Ein Dinner voller Geschmack und Eleganz erwartet Dich im Voyage Kassel, Königstor 10-12, 34117 Kassel.
Beginn der Veranstaltung: 9.8.2025, 16:00
Ende der Veranstaltung: 9.8.2025, 19:00
Ort der Veranstaltung: Voyage Kassel, Königstor 10-12, 34117 Kassel
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