Event Brauereiführung mit Verkostung München in Kalender Haderner Bräu München
Brauereiführung mit Verkostung in München – nachhaltig, regional, authentisch
Du suchst nach einer besonderen Form der Freizeitgestaltung in München? An diesem Abend tauchst Du in die Welt einer kleinen, bio-zertifizierten Brauerei ein, die mit viel Handwerk, Leidenschaft und regionalen Zutaten arbeitet. Der Termin am Freitag, den 8. August 2025, beginnt um 17:00 Uhr an einem Ort, der Geschichte und Gegenwart der Münchner Braukultur verbindet. Die Gastgeber schaffen eine Atmosphäre, in der Du entspannte Einblicke in das Brauhandwerk erhältst und gleichzeitig die Werte hinter jedem Biobier spürst. Die Adresse lautet Großhaderner Straße 56a, 81375 München, eine Location, die sowohl das Erbe als auch die frische Brut dieser Brauerei widerspiegelt.
Blick hinter die Kulissen – Handwerk, das man schmecken kann
Nach dem ersten Kennenlernen im gemütlichen Kleinen Brauhaus geht es hinter die Kulissen: Du begibst Dich in den Gärkeller, vorbei am Sudhaus und durch die Bereiche der Gär- und Lagerbehälter. Hier lernst Du, wie aus sorgfältig ausgewähltem Malz, Hopfen und Wasser Schritte des Brauens entstehen. Der Mälzereiprozess, die Temperaturführung, die Zeiträume der Reifung – all das wird anschaulich erklärt. Du riechst den frischen Hopfen, läufst entlang der Stellflächen und bekommst so ein Gefühl für die Nuancen, die jedes Bier ausmachen. Im Verlauf der Führung kannst Du drei bis vier verschiedene Bio-Bierspezialitäten verkosten und so die Bandbreite von Helles über Weißbier bis hin zu dunkleren Sorten erleben – jeder Schluck spiegelt regionale Herkunft und nachhaltige Braukunst wider.
Genuss, regionale Werte und kulinarische Begleitung
Im Anschluss an die Verkostung bietet sich oft eine kleine Brotzeit oder bayrische Tapas mit regionalen Spezialitäten an, die den Geschmack der Biere harmonisch ergänzen. Ein Besuch im Hofladen rundet das Erlebnis ab: Dort kannst Du ausgewählte Biere direkt vor Ort entdecken und in Ruhe mitnehmen. Wer möchte, erhält außerdem Einblicke in die Hand-Abfüllanlage und versteht, wie aus regionalen Zutaten dauerhafte Qualität entsteht. Diese Erfahrung ist mehr als ein Getränk – sie erzählt von Handwerk, Bio-Qualität und der Verbindung zwischen Herkunft der Rohstoffe und dem fertigen Geschmack.
Beginn der Veranstaltung: 8.8.2025, 17:00
Ende der Veranstaltung: 8.8.2025, 20:00
Ort der Veranstaltung: Haderner Bräu - Münchner Girgbräu GmbH, Großhaderner Straße 56a, 81375 München
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