Neue Folgen - ZDFbesseresser - Food Stories mit Sebastian Lege
Lebensmittelinitiation mit Sebastian Lege
Ernährung und Konsum sind heutzutage mehr als nur Notwendigkeit, sie sind zum Lifestyle geworden. Deshalb lohnt es sich genauer hinzusehen, was wirklich in unseren Lebensmitteln steckt. Hierbei spielt Sebastian Lege, bekannt aus der Dokumentation "Besseresser: Die Tricks von Haribo, Ferrero & Co.", eine bedeutende Rolle. Er geht den Tricks der Lebensmittelindustrie auf die Spur und baut bekannte Süßigkeiten wie Raffaello von Ferrero oder die grünen Frösche von Haribo nach.
Essensdokumentation auf YouTube
In seiner Dokumentation, die Du auf dem ZDFbesseresser YouTube-Kanal findest, deckt Lege auf, was wirklich in beliebten Snacks und Süßigkeiten drinsteckt. Seine Zuschauer sind oft überrascht, wie günstig die eigentlich sehr exklusiven und exotischen Raffaello-Pralinen von Ferrero hergestellt werden. Aber nicht nur das, Lege offenbart auch, wie viel Tier tatsächlich in unseren Süßigkeiten steckt. Welche Rolle spielt etwa die Gelatine aus Schweinehaut in Gummibären? Er geht der Frage nach, wie gesund die mit Vitamine beworbenen Süßigkeiten wie nimm2 tatsächlich sind. Schwarzkopf, der zuckerladene Bonbonklassiker, ist hier nur ein Beispiel unter vielen. Seine Erkenntnis: Gesund sind die wenigsten von ihnen, trotz der Versuchung durch den Slogan "Vitamine und Naschen für die ganze Familie".
Frühstück am Prüfstand
Nicht nur Süßigkeiten nimmt Lege kritisch unter die Lupe. Auch neue Frühstückstrends wie Energieriegel, die laut Nestlé ein ganzes Frühstück ersetzen sollen, werden durchleuchtet. Für einen adäquaten Riegelnachbau benötigte Lege ganze 30 verschiedene Zutaten, darunter auch ungesunde Bestandteile wie Zucker, Sirup oder Schokolade.
Vom Experten lernen
Der Food-Experte Sebastian Lege hat es sich auf dem YouTube-Kanal ZDFbesseresser zur Aufgabe gemacht, die Tricks und Kniffe der Lebensmittelindustrie aufzudecken. Inzwischen hat er bereits 200 verschiedene Produkte getestet und analysiert. So hat jeder die Möglichkeit herauszufinden, was tatsächlich in unserem Essen und Trinken steckt.
Eine Einladung zum Hinschauen
Die mehrteilige Dokumentation wird regelmäßig ausgestrahlt und ist für alle Interessierten zugänglich, die mehr über das Thema Ernährung erfahren möchten. Acht Folgen von "besseresser" erwarten Dich, um Dir eine fundierte Bildung im Bereich Essen und Trinken zu ermöglichen und Dir die Augen zu öffnen für die Wahrheit hinter den Etiketten. Also nimm Dir die Zeit und schalte ein, wenn es wieder heißt: "besseresser" mit Sebastian Lege, sonntags um 17.15 Uhr – sei dabei, lerne, staune und mache Dir Dein eigenes Bild von den sogenannten Leckereien, die täglich auf unseren Tischen landen. Denn Wissen ist der erste Schritt zur bewussten Ernährung.
Dieser Kalender enthält 3 Termine
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Die Termine dieses Kalenders:
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