Winzerabend // Weingut Stefan Meyer
Erleben Sie einen unvergesslichen Winzerabend mit dem renommierten Weingut Stefan Meyer und tauchen Sie ein in ein Erlebnis für alle Sinne. Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise in die Südpfalz und genießen Sie eine exquisite Auswahl an handwerklich hergestellten Weinen, die das Terroir dieser einzigartigen Region in jedem Schluck hervorheben.
Veranstaltet wird dieser besondere Event von OLLIDEYUm - einem kulinarischen Hotspot, der für seine Leidenschaft für hohen Genuss bekannt ist. An diesem Abend erwartet Sie eine Kombination aus bewährten Geheimrezepten vom Chefkoch Oliver Hodemacher und exklusiven Weinsorten, die von Sommelier Sven Dey empfohlen werden.
Das Weingut Stefan Meyer steht für 16 Hektar hochwertige Rebfläche, bewirtschaftet auf naturnahe Art und Weise. Jeder Wein ist ein Ausdruck von Handwerkskunst und Herkunft - ein Tribut an die landschaftliche Ästhetik und Artenvielfalt der Südpfalz. Begleitet werden Sie durch den Abend von Lan Giese, der Ihr Wissen um die Vielfalt von Geschmacksnuancen und Eigenheit von Weinen erweitern wird.
Die Degustation beginnt mit einem Amuse bouche: Provelone Säckchen mit Ruccolaschaum, serviert mit einem Crémant Rosé Brut. Danach folgen Dorade & Jacobsmuschel an Mesculunsalat & Limettendressing, begleitet von einem 2021er Riesling aus Rhodt - trocken und biologisch zertifiziert. Der Hauptgang, ein Kalbsrücken mit Trüffelkruste an Wirsinggemüse und Kartoffelsouffle, wird mit einem 2020er Pinot Noir aus Rhodt serviert.
Genießen Sie danach das Dessert „Elements of Chocolate“: eine Mousse von weißer Schokolade, Moellaux au Chocolate, Lemon Curd Sauce und Mövenpick „Chocolate Chips“ Eiscreme, begleitet von einem lieblich-süßen Gewürztraminer aus dem Jahre 2022, ebenfalls Bio-zertifiziert.
Dieser außergewöhnliche Winzerabend mit dem Weingut Stefan Meyer vereint Genuss und Leidenschaft, in einer eleganten Hommage an die Südpfalz. Entfliehen Sie dem Alltagsstress und erleben Sie ein wahres Fest für Genießer. Kommen Sie zu diesem unvergleichlichen Event und entdecken Sie die packende Kombination aus exquisiter Küche und aufregenden Weinen.
Verpassen Sie nicht dieses besondere Angebot, und sichern Sie sich Ihre Plätze jetzt. Wir freuen uns darauf, Sie auf eine Reise durch die vielseitige Welt der Weine mitzunehmen und einen Abend voller unvergesslicher Aromen und inspirierender Gespräche zu verbringen.
Nutzen Sie die Gelegenheit und werden Sie Teil dieses einzigartigen kulinarischen Erlebnisses: der Eventreihe Winzerabend mit dem Weingut Stefan Meyer bei OLLIDEYUm!
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