Brotbackkurse auf dem Holzofen - Görlitzer Brotschmiede
Willkommen bei unserer einzigartigen Eventreihe - Brotbackkurse auf dem Holzofen in der Görlitzer Brotschmiede. Bei uns finden regelmäßig themenbasierte Veranstaltungen statt, die sich sowohl an Einsteiger als auch Fortgeschrittene richten. Dabei steht die Praxiserfahrung im Mittelpunkt der Veranstaltung, und die Teilnehmeranzahl ist auf maximal zehn begrenzt, um eine intensive Betreuung zu gewährleisten.
Unser 5-Stunden-Back-Seminar ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, die Kunst des Brotbackens von Grund auf zu lernen und zu verfeinern. Unser Schwerpunkt liegt auf der Vermittlung einer fehlerfreien Teig- und Gareführung. Sie werden lernen, wie Sie Ihren eigenen Sauerteig ziehen und verschiedene Arten von Brot herstellen, wie Roggen- und Dinkelvollkornbrote oder auch Mischbrote. Darüber hinaus werden Sie in die Geheimnisse der Perfektionierung der Haptik und Optik von Brotteigen eingeweiht und erfahren, wie Gluten optimal ausgearbeitet wird.
Während der Brotbackkurse verfolgen Sie in der Görlitzer Brotschmiede die Entwicklung der Teige und Laiber beim Backen ohne Form und in der Kastenform. Mit Hilfe der seminarleiterin werden Backfehler besprochen und Tipps und Tricks für die Fehlervermeidung gegeben. Nicht nur das theoretische Wissen ist wichtig. Der persönliche Erfahrungsaustausch spielt eine bedeutende Rolle bei unseren Veranstaltungen. Die konzentrierte Atmosphäre wird durch Pausen und den persönlichen Austausch zwischen den Teilnehmern ergänzt.
Zur Stärkung servieren wir Ihnen ein leckeres Mittagessen. Am Ende der Veranstaltung haben Sie die Möglichkeit zur Brotverkostung. So können Sie Ihre eigenen Kreationen ausprobieren und das neu erlernte Wissen sofort in die Praxis umsetzen. Darüber hinaus erhalten Sie eine Seminarmappe mit Rezepturen für Zuhause, damit Sie Ihre Backkunst weiterperfektionieren können.
Eine Besonderheit unseres Brotbackkurses ist der Fokus auf dem kulturellen und ernährungsphysiologischen Aspekt von Getreide und Wasser. Wir beleuchten Roggen und Hafer als Kultur-Eckstein unserer Geschichte und erläutern ernährungsphysiologische Aspekte von Getreide. Erfahren Sie mehr über die Bedeutung von Wasser für die Brotzubereitung - denn Wasser hat mehr als nur einen Aggregatzustand.
Unsere Brotbackkurse sind auch als Firmenevent buchbar. Dank individueller Anpassungsmöglichkeit durch unsere Seminarleiterin können Sie ein unvergessliches Teamevent in der Görlitzer Brotschmiede planen.
Sichern Sie sich einen der begehrten Plätze in unseren Brotbackkursen und tauchen Sie ein in die Welt des traditionellen Brotbackens. Ob Sie Ihre Backfähigkeiten verbessern möchten oder einfach nur Brotliebhaber sind, in der Görlitzer Brotschmiede sind Sie genau richtig. Die Eventreihe erwartet Sie mit informativen, praktischen und vor allem leckeren Veranstaltungen. Entdecken Sie die Vielfalt der Brotbackkunst in der Görlitzer Brotschmiede!
Dieser Kalender enthält 6 Termine
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Die Termine dieses Kalenders:
- Brotbackkurse auf dem Holzofen - Mit Sauerteig und Vollkorn: 13.5.2023, 10:00 - 13.5.2023, 13:00, Görlitzer Brotschmiede, Langenstraße 32, 02826 Görlitz
Brotbackkurse auf dem Holzofen - Mit Sauerteig und Vollkorn
Du fieberst schon lange darauf hin, endlich Deine eigenen Backkünste auf das nächste Level zu bringen? Dann ist der ... mehr
- Brotbackkurse auf dem Holzofen - Mit Sauerteig und Vollkorn: 17.6.2023, 10:00 - 17.6.2023, 13:00, Görlitzer Brotschmiede, Langenstraße 32, 02826 Görlitz
Einzigartige Brotbackkurse auf dem Holzofen
Am Samstag, den 17. Juni 2023 um 10:00 Uhr hast Du die Möglichkeit, an einem Brotbackkurs auf dem Holzofen in der Görlitzer Brotschmiede ... mehr
- Brotbackkurse auf dem Holzofen - Mit Sauerteig und Vollkorn: 26.8.2023, 10:00 - 26.8.2023, 13:00, Görlitzer Brotschmiede, Langenstraße 32, 02826 Görlitz
Entdecke Dein Brotbacktalent
Du bist ein echter Brotliebhaber und hast schon immer davon geträumt, Dein eigenes Brot zu backen? Dann solltest Du Dir den Brotbackkurs auf dem Holzofen in ... mehr
- Brotbackkurse auf dem Holzofen - Mit Sauerteig und Vollkorn: 9.9.2023, 10:00 - 9.9.2023, 13:00, Görlitzer Brotschmiede, Langenstraße 32, 02826 Görlitz
Du suchst nach einer spannenden und lehrreichen Freizeitaktivität?
Dann solltest Du Dir den Brotbackkurs auf dem Holzofen in der Görlitzer Brotschmiede am Samstag, 9. September 2023 um 10: mehr
- Brotbackkurse auf dem Holzofen - Mit Sauerteig und Vollkorn: 21.10.2023, 10:00 - 21.10.2023, 13:00, Görlitzer Brotschmiede, Langenstraße 32, 02826 Görlitz
Event: Brotbackkurse auf dem Holzofen - Mit Sauerteig und Vollkorn
Du möchtest die Kunst des Brotbackens erlernen und bist auf der Suche nach einem praxisorientierten Brotbackkurs? Dann ... mehr
- Brotbackkurse auf dem Holzofen - Mit Sauerteig und Vollkorn: 11.11.2023, 10:00 - 11.11.2023, 13:00, Görlitzer Brotschmiede, Langenstraße 32, 02826 Görlitz
Du bist ein echter Brotliebhaber?
und möchtest die Kunst des traditionellen Brotbackens erlernen oder vertiefen? Dann solltest Du Dir den Brotbackkurs auf dem Holzofen in der Görlitzer ... mehr
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